Шашлик маркет

Едим шашлык правильно: 5 советов диетологов

Сложно найти более вкусный способ приготовления мяса, нежели жарка на огне. Это блюдо мы гордо называем шашлыком и говорим о нем с безусловным восхищением. И не удивительно, потому как невозможно оставаться безразличным к особому аромату и хрустящей корочке сочного стейка. Именно такой шашлык в Херсоне заказать можно в «Шашлык Маркете».

Но полезно ли это блюдо? Ведь с хорошей компанией и любимой выпивкой мы обычно съедаем намного больше, чем готов принять наш организм. Чтобы не перегружать желудок и чувствовать себя комфортно, придерживайтесь простых советов диетологов.

1. Не забывайте об овощах! Они помогают переваривать пищу и усваивать жареные продукты. Не безопасные канцерогены быстро ликвидируются с помощью витамина С, который содержится в овощах. Отлично подойдут огурцы, грибы, баклажаны, печеный картофель, листья салата, шпинат и вообще вся зелень. О помидорах стоит забыть, особенно тем, кто страдает изжогой – томатная кислота притормаживает процесс усвоения белков.

Зимой свежие овощи можно заменить салатом из варёной свеклы или квашеной капустой. Маринованные и соленые овощи тоже лучше не употреблять.

2. Важно, с чем и как замариновано мясо. Используйте только натуральные специи (перец, чеснок, травы) и никаких синтетических вкусовых добавок. Чтобы уменьшить количество канцерогенов в готовом блюде, добавьте в маринад больше кислоты. Например, белого сухого вина, кефира и лука. Мед, как один из популярных компонентов маринада, выполняет функцию естественного антиоксиданта и напитывает кусочки мяса полезными элементами. А вот от майонеза и подсолнечного масла лучше отказаться – они добавят жирности в шашлык и усложнят работу пищеварительной системы.

Лучшие маринады для шашлыка готовят в «Шашлык Маркете», так как все рецепты проверены опытом и отзывами клиентов.

3. Забудьте во время трапезы о хлебе! Мысль о том, что хлеб делает пищу менее жирной – не больше, чем миф. Он создает иллюзию, что мясо диетическое. А переваривать шашлык с хлебом намного тяжелее, чем, например, шашлык с овощами.

4. Ответственно выбирайте напитки. Лучше отдать предпочтение красному или белому сухому вину, разбавив его минеральной водой.

Так вы сможете избежать обострения хронических заболеваний и предотвратить остановку желудка. Потому как сочетание жирного мяса, особенно в большом количестве, с крепким алкоголем – сильный удар по самочувствию. Следы от него очутятся полной мерой на следующий день.

Существуют исследования, что лучше всего жаренное на огне мясо запивать простой водой.

5. Но самое главное, чтобы мясо было свежим и не пережаренным. Именно такое готовят в «Шашлык Маркете» в Херсоне. Заведение отвечает за качество продукта и мастерство его приготовления блюд. Доверьтесь тем, кто знает свое дело, чтобы истинно насладиться отдыхом и быть уверенным, что пища не навредит.